焼酎 Shochu

 



O Shochu é a bebida destilada definitiva.

Feito de cevada, açúcar mascavo, batata doce ou arroz. O Shochu surgiu de origens obscuras, mas nasceu para conquistar o mundo.

Possui graduação alcoólica de 25% a 35%, vai muito bem misturado com chá chinês Oolong, com refrigerantes ou sucos, puro, quente, gelado, on the rocks ou à temperatura ambiente.

Ainda pouco conhecido no ocidente, descrito como possuidor de um aroma acastanhado, o Shochu não aceita ser confundido com sake.

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